Công Thức Nấu Lẩu Gà Nấm Ngon – Bổ – Rẻ

Cách nấu lẩu gà nấm tuy không khó nhưng bí quyết để nấu ngon lại là điều mà không phải ai cũng biết. Vậy còn chần chừ gì mà không bỏ túi ngay cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon khó cưỡng dưới đấy nào các bạn!

Lẩu gà nấm tuy không phải là một món ăn mới nhưng nó vẫn được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, nóng hổi và cực kỳ bổ dưỡng nữa. Cùng xem với cách nấu lẩu gà nấm dưới đây, bạn cần chuẩn bị những gì nhé!

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 2kg)
  • 350g xương gà
  • Nấm hương
  • Nấm đùi gà
  • Nấm bào ngư
  • Nấm kim châm
  • Củ cải (400g)
  • 1 ít hành, tỏi khô băm nhỏ
  • Gừng, hạt tiêu
  • Các loại rau ăn lẩu (cải thìa, cải bắp, xà lách,…)
  • Gia vị (mắm, muối, hạt nêm,mỳ chính)

Cách nấu lẩu gà nấm

Nguyên liệu quan trọng nhất trong cách nấu lẩu gà nấm này chính là thịt gà. Lưu ý bạn nên chọn mua thịt gà ta để thịt dai, thơm và ngọt nước. Đem thịt gà rửa sạch, xát muối lên da gà rồi xả lại với nước. Để gà ở chỗ thoáng cho ráo nước rồi đem chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ướp phần thịt này với gừng, hành, tỏi băm và một số gia vị khác như mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm,…trong khoảng 15 phút.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *